viernes, 30 de octubre de 2015

Ahora todo es preocupante… según la OMS





El Centro Internacional de Investigaciones sobre el Cáncer (CIIC), el órgano de la Organización Mundial de la Salud (OMS) especializado en el cáncer, ha evaluado la carcinogenicidad del consumo de carne roja y de carne procesada.
La carcinogenicidad es la propiedad de producir cáncer en animales o en el hombre.
El estudio de la OMS habla en todo momento de “carne roja” y de “carne procesada”. Evidentemente casi todo es carne procesada (transformada, curada, elaborada…).
Y este “gran estudio” es simplemente un hoja informativa que contiene un folio y medio con su conclusión…“Los expertos concluyeron que cada porción de 50 gramos de carne procesada consumida diariamente aumenta el riesgo de cáncer colorrectal en un 18% [...] Para un individuo, el riesgo de desarrollar cáncer colorrectal por su consumo de carne procesada sigue siendo pequeño, pero este riesgo aumenta con la cantidad de carne consumida”.
Ciertamente han descubierto el agua caliente.
Comer mucho puede ser malo para la salud (incluso comiendo sano…). Las sustancias químicas que hay en nuestros alimentos, hasta en los aparentemente saludables, pueden llegar a causar enfermedades crónicas. El aumento del asma, los problemas de fertilidad, la diabetes y otras enfermedades autoinmunes apuntan hacia lo que comemos. Es algo que todo el mundo sabe…
Una ración de jamón serrano con un buen vino es algo que todos los expertos de la OMS seguramente han probado… ¿sufren de cáncer por ello?
¿Hay algún interés económico tras este estudio? Porque la OMS ya ha estado bajo sospecha en muchas ocasiones: negaron públicamente las acusaciones de que se dejó influir por intereses económicos en su gestión de la pandemia de gripe A…El informe sobre el cigarrillo electrónico parecía tener “algo” que ver con Tabacaleras y Farmacéuticas…
Según el Instituto del Cáncer en los EEUU, “la obesidad está asociada con riesgos mayores de los cánceres de esófago, de seno, de endometrio (revestimiento del útero), de colon y de recto, de riñón, de páncreas, de tiroides, de vesícula biliar y posiblemente de otros tipos de cáncer. La gente obesa tiene también un riesgo más alto de enfermedad coronaria del corazón, de apoplejía, de tensión arterial alta, de diabetes y de muchas otras enfermedades crónicas”
Hablan, parece coherente, de obesidad. Todos sabemos que es mejor controlar nuestro peso…
Lo único que puede sacarse en claro de este asunto es que el estudio en cuestión no aclara nada, simplemente pone en boca de un grupo de científicos una obviedad: todo exceso puede ser malo. Tal vez un día nos digan que beber agua o simplemente respirar es dañino para la salud…
Tiempo al tiempo… Como dijo Groucho Marx: "Claro que lo entiendo. Incluso un niño de cuatro años podría entenderlo. ¡Que me traigan un niño de cuatro años!
Mark de Zabaleta

jueves, 22 de octubre de 2015

“La Electricidad, estúpido”





“La economía, estúpido”, sin verbo, era una de las claves en las que James Carville, estratega de la campaña presidencial 92 de Bill Clinton, quería centrar la importancia de un mandato político…
Y es obvio que en España hay que solucionar la Economía…
Cuando Pablo Iglesias y Albert Rivera se reunieron en un bar, con Jordi Évole en La Sexta y hablaron de las propuestas con las que tratarán de atraer a los votantes quedó claro (son abogados…) que no estaban muy puestos en Economía. Ciertamente fue distinto a lo habitual en España: escenario, moderador, ambiente distendido y  estilo de conversación...
Y hubo un momento clave  que significa la gran diferencia económica…Cuando Iglesias habló de nacionalizar entidades bancarias, eléctricas y parte del tejido industrial de nuestro país. Aunque no sea necesario nacionalizar tantas cosas. Es obvio que lo de las compañías eléctricas es una evidencia…
La Oficina de Estadística de la UE, Eurostat, acaba de publicar un informe en el que señala que en España el recibo de la luz subió un 4,1% de media en 2014, mientras que en la media de la Unión lo hizo en un 2,9%.
España es el cuarto país europeo donde la electricidad es más cara, solo superado por Dinamarca, Alemania e Irlanda.
Y los consumidores de gas natural tampoco se libran, porque en este caso, España sí es el más caro. El coste del gas aumentó un 7,5% en España el año pasado, siendo solo superado por el 11,4% de Portugal.
El líder de Ciutadans (C's), Albert Rivera, que estuvo afiliado al PP tres años y siete meses y trabajó como abogado en la asesoría jurídica de La Caixa, dejó muy clara su vinculación europea. Siempre respetando a Europa.
Queda claro que no hay demasiados de nuestros socios en la UE que tengan eléctricas, compañías aéreas o el cuarto banco del país en manos del Estado, pero…
John Maynard Keynes publicó su “Teoría General sobre el empleo, el interés y el dinero” cuando el mundo estaba sufriendo todavía el masivo desempleo de la gran depresión. La desilusión era total respecto a un orden económico que dejaba a tantos hombres sin trabajo…y en España ahora estamos peor…
La “Teoría general” desencadenó una "Revolución Keynesiana" en el pensamiento económico, y especialmente en la consideración de la viabilidad y conveniencia de la gestión del sector público del nivel agregado de la demanda…
Para reactivar una Economía hay que dar facilidades para el Consumo, y esto no se puede lograr si no hay trabajo. En España hay un paro insostenible, que nunca solucionaremos con las directrices europeas.
Nacionalizar la Electricidad y el Gas sí supondría una ayuda directa a las familias (¿saben cuánto pagan en sus recibos?), y tendría un efecto directo en el Consumo.
Cuando Keynes hablaba de que UNOS trabajadores hiciesen zanjas para que OTROS trabajadores las tapasen…planteaba una solución económica y social para pagar un salario y REACTIVAR el Flujo circular de la RENTA con el apoyo del Estado.
Ese salario permitiría desarrollar un nivel de Consumo que ayudaría a la dinamización de la actividad empresarial, que contrataría más trabajadores para incrementar su producción y ventas/exportación.
"Claro que lo entiendo. Incluso un niño de cuatro años podría entenderlo. ¡Que me traigan un niño de cuatro años!" decía Groucho Marx.
La clave es la Electricidad…

Mark de Zabaleta

viernes, 16 de octubre de 2015

Varoufakis y la Crisis de Pobreza…





Varoufakis es un universitario de 54 años, formado en Reino Unido, que vivió varios años en Australia, motero, trotamundos, economista por accidente, marxista ocasional y duro opositor a los planes de rescate, pero siempre partidario de seguir en la Eurozona. Inteligente y directo, supo enfrentarse a Bruselas con maneras distintas.
Como una estrella mediática, el exministro de Economía griego está haciendo una gira por Europa, y ha elegido Barcelona como destino para impartir sus ideas económicas. Ha tenido muy claro qué gestos debía hacer tras las recientes elecciones catalanas... comparando el "sentimiento de estar solos" de los griegos ante la troika y los países de la Unión Europea con el de los catalanes "cuando salen a la calle a pedir votar y no les dejan".
Incluso sentenció que "la Unión Europea es una zona libre de democracia, igual que hay zonas libres de humo, esta es libre de democracia".  Y Varoufakis ha vivido muy recientemente “esa” UE…
"Uno de los grandes problemas en Europa es que hay demasiado dinero" decía Varoufakis, sabiendo que ello impactaría a los asistentes. Rápidamente lo matizó diciendo a la periodista catalana que le acompañaba en el acto: "No lo tenemos ni tú, ni yo, el dinero", explicando que son las grandes fortunas las que "no saben dónde invertir".
Para Varoufakis, en Europa, "si eres muy rico y metes el dinero en el banco, tienes intereses negativos, si lo metes en bonos lo puedes perder y debajo del colchón no cabe", por lo que propone "apostar por energías renovables y fábricas que creen puestos de trabajo de calidad" y "crear un clima de optimismo".
Porque Varoufakis ve claramente "cuatro crisis en Europa, que son la de los Bancos, la de la Deuda Pública, la de la Falta de Inversión, y la Social". Sobre esta última decía: "Yo le prefiero llamar crisis de pobreza, porque hay que ser claro y la palabra social suena demasiado bien".
Para remediar esta crisis "de pobreza", Varoufakis propone "un cheque de 300 euros firmado por Mario Dragui (es decir, repartido por el Banco Central Europeo) que las familias pobres puedan usar solamente en el supermercado".
Según Varoufakis, los mandatarios europeos "actúan como una iglesia, porque repiten una y otra vez que las reglas son las reglas". Y, haciendo gala de la ironía, ha añadido, parafraseándolos: "Las reglas son las reglas y no nos podemos mover de las reglas, porque son las reglas". (Que se lo digan a Mariano…)
Como él dijo: "El Eurogrupo no destaca por el nivel intelectual de sus miembros".
Y sabe de lo que habla…

Mark de Zabaleta